Aves
medio
Peito de Frango Agridoce
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Ingredientes
- 4 peitos de frango (sem pele)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 2 colheres (sopa) de açucar mascavo
- Sal
- Pimenta preta moída na ocasião
Modo de Preparo
- Misture o azeite com a polpa de tomate, o molho de soja e o vinagre até ficar homogéneo.
- Junte o açucar e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Coloque os peitos de frango num recipiente largo, regue com a marinada e certifique-se que ficam cobertos.
- Leve a grelhar no forno ou em grelhador electrico, e vá pincelando com a marinada.
- Sirva de imediato.
