Aves
medio
Frango Thai
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Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 500 g de filé de frango em tiras
- 1 cebola picada
- 1 colher (chá) de gengibre fresco picado
- 2 colheres (chá) de curry em pó
- 1 stick de Caldo de Galinha em pó
- 1 Leite de Caixinha
- 1 vidro de leite de coco (200g)
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 2 colheres (sopa) de amendoim torrado
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure o frango. Adicione a cebola e o gengibre e refogue.
- Polvilhe o curry, o Caldo em Pó e regue com meia xícara (chá) de água. Abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada por cerca de 10 minutos.
- Adicione o Creme de Leite, o leite de coco e o coentro, misture e retire do fogo.
- Decore com o amendoim picado.
