Chef Na Web
Moqueca Rapida de Frango
Aves medio

Moqueca Rapida de Frango

168 visitas

Ingredientes

    • 1 frango cortado em pedaços
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 1 colher (sopa) de óleo de dendê
    • 2 cebolas cortadas em rodelas
    • 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
    • 1 pimentão amarelo pequeno cortado em tiras
    • 1 pimentão verde pequeno cortado em tiras
    • 2 tomates sem pele e sementes cortados em quatro
    • Sal e pimenta a gosto
    • 1 e ½ xícara (chá) de caldo de legumes
    • 1 vidro de leite de coco (200ml)
    • Salsa picada a gosto

     

     

     

     

Modo de Preparo

    1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure bem os pedaços de frango. 
    2. Junte o óleo de dendê, a cebola, os pimentões, o tomate e refogue bem. 
    3. Tempere com o sal e a pimenta. 
    4. Acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar até o frango e os legumes ficarem macios. 
    5. Junte o leite de coco, a salsa e desligue o fogo.

     

    Dica:Sirva acompanhada de arroz branco.

Receitas Relacionadas