Aves
medio
Frango com Batata Doce e Milho
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Ingredientes
- (1,2 kg) de sobrecoxas de frango com osso
- 800 g de batata-doce em rodelas
- 4 espigas de milho cozidas e cortadas em pedaços
- 400 g de brócolis aferventados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média, picada
- Casca ralada de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara de damasco
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, exceto o milho e os brócolis.
- Transfira para uma assadeira e leve ao forno de (180ºC), preaquecido por 1:10h ou até o frango dourar e os legumes estarem macios.
- Junte o milho e os brócolis, asse por mais dez minutos.
