Tortas
medio
Torta de Abobrinha
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 13 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras de abobrinha crua em cubos médios
- 1 e 1/2 xícara de queijo parmesão picado em cubos médios
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- Sal
Modo de Preparo
- Misture os ovos, o óleo e o leite com a ajuda de um fouet.
- Junte a abobrinha, o queijo picado e mexa bem.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento, misture e tempere com sal.
- Unte uma forma com margarina e farinha.
- Coloque a massa e por cima polvilhe o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada.
- Sirva em seguida.
