Massas
medio
Talharim com Frango
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Ingredientes
- 1 kg de sobrecoxa de frango
- 100 gramas de margarina
- 1 colher(es) (chá) de cominho
- 4 dente(s) de alho amassado(s)
- 2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 2 caixinha(s) de molho de tomate
- 500 ml de água
- 2 tablete(s) de caldo de frango
- 1 colher(es) (sobremesa) de açúcar
- quanto baste de orégano
- quanto baste de salsinha picada(s)
- 700 gramas de talharim
- quanto baste de tempero completo
Modo de Preparo
- Tempere as sobrecoxas no mínimo 1 hora antes, com o tempero e o cominho.
- Frite o alho na margarina, acrescente as sobrecoxas e deixe dourar pingando água quente de vez em quando.
- Coloque o restante dos ingredientes, abaixe o fogo e deixe o frango acabar de cozinhar e o molho engrossar.
- Por último coloque a salsinha picada.
- Cozinhe o macarrão em bastante água, sal e um fio de óleo (deve ficar “al dente”).
- Coloque por cima o molho e sirva imediatamente.
