Peixes
medio
Salada de Rucula e Salmao ao Molho de Maracuja
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Ingredientes
4 colher(es) (sopa) de beterraba ralada(s)
1/2 unidade(s) de batata cozida(s)
1 fatia(s) de salmão defumado
12 folha(s) de rúcula
Molho
200 gr de iogurte grego
200 ml de suco de maracujá
1 colher(es) (café) de sal
3 colher(es) (chá) de mel
1 1/2 colher(es) (chá) de adoçante em pó
Modo de Preparo
- Com o auxílio de um cortador, corte as batatas.
- Lave bem as folhas e enfeite em uma saladeira, junto com a beterraba ralada e a batata cozida.
- Acrescente o salmão e tempere com o molho à gosto.
- Misture todos os ingredientes e coe.
Molho
