Peixes
medio
Robalo Thai ao Curry
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Ingredientes
- 2 filés de robalo com pele
- Pimentao verde q.b.
- Aipo picado q.b.
- Azeite q.b.
- 1 cebola picada picada
- 1 colher de chá de pasta de curry
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara de água
- Coentro picado q.b.
- Sal q.b.
Modo de Preparo
- Refogue o alho em uma panela com um pouco de azeite.
- Adicione a cebola, o curry e o coentro.
- Em seguida acrescente o pimentão, o aipo em pedaços e a água.
- Enquanto isso, corte o rabalo em pedaços.
- Acrescente o peixe na panela e tempere com o sal
- Deixe cozinhar por alguns até o molho reduzir bem.
