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medio
Mousse Aerado de Chocolate
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Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor (12g)
- 400ml de chantilly batido
- 1/4 xícara (chá) de licor de chocolate (opcional)
- Brigadeiro.
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções do fabricante e reserve.
- Derreta a cobertura ao leite, acrescente o creme de leite, o licor e a gelatina reservada.
- Mexa bem.
- Acrescente o chantilly batido.
- Mexa lentamente para incorporar todos os ingredientes.
- Coloque em copinhos, cubra com o confeito brigadeiro e leve para gelar.
