Doces
medio
Suspiro
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Ingredientes
- 15 claras
- 15 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de casca de limão a gosto
- Margarina para untar
Modo de Preparo
- Na batedeira, bata as claras em ponto de neve firme.
- Acrescente o açúcar, aos poucos, batendo a cada adição.
- Retire da batedeira e misture as raspas de limão.
- Transfira para um saco de confeiteiro com bico pitanga médio e modele os suspiros em uma forma forrada com papel-manteiga untado.
- Leve ao forno baixo, por 40 minutos ou até firmar.
