Saladas
medio
Salada de Pepino Agridoce
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Ingredientes
- 2 pepinos japoneses cortados em fatias bem fininhas
- 2 colheres de sopa de gergelim (eu prefiro o preto, mas pode ser o natural)
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1/4 xícara de vinagre de arroz
Modo de Preparo
- Coloque os pepinos cortados de molho na água e sal, deixe por 15 minutos.
- Escorra bem os pepinos e acrescente os demais ingredientes.
- Mexa bem e sirva em seguida.
- Se quiser um sabor mais pronunciado do gergelim, acrescente algumas gotas de óleo de gergelim sobre a salada pronta.
