Molhos
medio
Salada com Vinagrete de Cebola Roxa
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Ingredientes
- 1 cebola roxa cortada em cubinhos
- 1 tomate médio, sem sementes, cortado em cubinhos
- 3 colheres (sopa) de salsa picada grosseiramente
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
- meia xícara (chá) de água (100 ml)
- meia xícara (chá) de azeite de oliva (100 ml)
- 2 sachês de Tempero de Salada
- 1 colher (chá) de sal
- 2 folhas de alface rasgadas (40 g)
- meio maço pequeno de agrião (100 g)
- 1 e meia xícara (chá) de palmito de pupunha em conserva cortado em tirinhas (250 g)
- 1 manga média, cortada em cubinhos (450 g)
Modo de Preparo
- Em uma tigela média, coloque a cebola, o tomate, a salsa, o vinagre, a água, o azeite, o Tempero de salada e o sal, e misture bem.
- Em um prato de servir, disponha a alface, o agrião, o palmito e a manga, e sirva acompanhada da vinagrete
