Carnes
medio
Picanha a Espanhola
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Ingredientes
- 1 kg de picanha
- Bacon em fatias a gosto
- Pimentão vermelho e verde a gosto
- Cebola a gosto
- Sal grosso a gosto
Modo de Preparo
- Disponha as fatias de bacon sobre um tabuleiro, de maneira que fique completamente forrado.
- Esfregue o sal grosso na picanha, coloque em cima das fatias de bacon com a parte da gordura para baixo.
- Cubra a picanha com mais fatias de bacon.
- Corte os pimentões em fatias e coloque em volta da picanha.
- Por cima da picanha, coloque 5 rodelas de cebola.
- Leve o tabuleiro ao formo previamente aquecido por 45 minutos.
- Sirva imediatamente.
