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Pastel Aberto
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Ingredientes
- 1 embalagem de Linguiça Calabresa
- 1 rolo de massa para pastel
- 3 ramos de tomilho picados
- 3 ramos de salsa
- 2 talos de cebolinha verde picada
- 1 cebola pequena cortada em rodelas finas
- 1 colher (chá) de orégano seco
- 4 colheres (sopa) de Azeite
- 1 colher (café) de sal
Modo de Preparo
- Abra a embalagem de linguiça, corte-as em rodelas finas e reserve.
- Desenrole a massa de pastel sobre uma superfície plana e, com ajuda de um cortador ou de uma borda de copo americano, corte pequenos discos de tamanhos iguais.
- Preaqueça o forno a 200ºC por 10 minutos.
- Enquanto isso, acomode os discos de massa de pastel sobre uma assadeira grande e untada e sobre a massa coloque 4 a 5 rodelas de linguiça.
- Leve ao forno por cerca de 5 minutos.
- À parte escalde a cebola por 2 minutos e escorra, tempere-a com o orégano, o azeite e o sal.
- Ao retirar os discos de linguiça do forno, distribua sobre eles, alternando: a salsa, o tomilho, a cebolinha verde e a cebola temperada.
- Arrume os discos em um prato grande para servir.
