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Bruschetta Rapida
Lanches medio

Bruschetta Rapida

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Ingredientes

  • 2 tomates roma em rodelas
  • 1 colher de margarina derretida
  • 1 dente de alho picado
  • 1 e 1/2 colheres de azeite
  • 1 e 1/4 colheres de chá de vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 4 fatias de pão italiano, cerca de 1,5 cm de espessura
  • Queijo ralado fresco

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o manjericão, sal, pimenta e alho, margarina derretida.
  2. Coloque a mistura em fatias de pão regados com azeite, leve ao forno e deixe o pão torrar.
  3. Cubra com o tomate e polvilhe com queijo.
  4. Coloque no forno até o queijo derreter.

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