Molhos
medio
Molho Madeira
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Ingredientes
- 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 2 copo(s) de Água fervente
- 2 tablete(s) de caldo de carne dissolvido(s)
- 1/2 copo(s) de vinho madeira
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo.
- Em seguida junte a farinha de trigo aos pouco e vá mexendo até que ela fique dourada.
- Depois adicione o caldo de carnedissolvido na água fervente, mexendo sempre.
- Adicione o vinho e mexa até engrossar.
