Legumes
medio
Legumes a Saute
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Ingredientes
- 1 cebola grande cortada em fatias médias
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 dente de alho esmagado e picado
- 300 g de cogumelos , cortados em fatias de 1cm
- 1 pimentão grande vermelho cortado em cubos de 2cm
- 1 colher de chá de sementes de kümmel
- 100 g de manteiga
- 2 maçãs com casca e sem sementes cortadas em gomos
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira previamente aquecida, acrescente a cebola, os cogumelos, os pimentões, o kümmel e as maçãs e refogue tudo.
- Tempere o refogado com pimenta-do-reino e sal e continue refogando.
- Sirva os legumes imediatamente.
