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Frango com Creme de Milho
Aves medio

Frango com Creme de Milho

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Ingredientes

    • 8 unidade(s) de coxa de frango sem pele(s)
    • 2 dente(s) de alho amassado(s)
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    • 1 colher(es) (sopa) de suco de limão
    • 100 gr de biscoito cream cracker esfarelado(s)
    • 1 unidade(s) de ovo
    • 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja 

     

    Creme

     

    • 1 1/2 lata(s) de milho verde
    • 1 xícara(s) (chá) de água
    • 1 tablete(s) de caldo de frango
    • 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher(es) (chá) de açúcar
    • 1 xícara(s) (chá) de leite
    • 1 lata(s) de creme de leite

     

Modo de Preparo

    1. Tempere as coxas de frango com alho, sal, pimenta e limão. 
    2. Deixe tomar gosto por trinta minutos. 
    3. Se preferir use tempero pronto.
    4. Pincele as coxas com óleo, passe-as no biscoito esfarelado, no ovo batido e novamente no biscoito esfarelado pressionando bem. 
    5. Leve-as ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta. 
    6. Inverta-as, se necessário polvilhe com páprica. 
    7. Retorne ao micro-ondas por mais dez minutos na potência alta.

     

    Creme

     

    1. Bata o conteúdo de uma lata de milho escorrido, com uma xícara de água no liquidificador.
    2. Em um recepiente fundo coloque o milho batido e mais o conteúdo de ½ lata de milho escorrido. 
    3. Acrescente o tablete de caldo de frango e leve ao micro-ondas por três minutos. 
    4. Em potência alta. 
    5. Junte a farinha dissolvida no leite e retorne ao micro-ondas por seis minutos em potência média, mexendo a cada dois minutos. 
    6. Retire, acrescente o creme de leite e o açúcar. 
    7. Mexa bem e retorne para aquecer por dois minutos em potência alta.
    8. Sirva imediatamente.

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