Bebidas
medio
Frango com Cerveja
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Ingredientes
- 1 kg de pedaços de frango de sua preferência
- 1 saco de sopa de cebola
- 1 lata de cerveja de 350 ml
- Azeite
- 4 dentes de alho amassados
- Pimenta malagueta a gosto
- Coentro fresco picao a gosto
Modo de Preparo
- Coloque dentro de um tacho espaçoso os alho amassado e o azeite a cobrir o fundo.
- Quando o alho ganhar cor, adicione os pedaços de frango, envolvendo-os no tempero. Deixe fritar por alguns instantes.
- Junte a sopa de cebola e metade da cerveja. Mexa.
- Assim que começar a ferver, diminua o fogo para o frango cozinhar lentamente.
- Adicione a pimenta malagueta e o restante da cerveja gradativamente até acabar. Não é necessário adicionar água.
- Vá mexendo durante o cozimento até o molho reduzir.
- Polvilhe com o coentro e sirva com pure de batatas
