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medio
Bolo de Laranja
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Ingredientes
- 2 xícaras e meia de chá de suco de laranja
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos (as claras em neve)
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento para bolo
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 lata de leite condensado
Cobertura
Modo de Preparo
- Bata as 3 gemas com 1 xícara de açúcar.
- Coloque o açúcar aos pouquinhos, formando um creme e adicione o óleo pouco a pouco, incorporando ao creme.
- Adicione lentamente o suco de laranja, o trigo e o fermento.
- Por último as claras em neve e as raspas de laranja.
- Unte a forma com margarina e polvilhe com trigo.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos
- Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
- Fure o bolo ainda quente e jogue por cima esse creme.
- Leve à geladeira e sirva gelado.
Cobertura