Legumes
medio
Bolinho de Chuva
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Ingredientes
- 180 gramas de açúcar;
- 2 unidade(s) de ovo;
- 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó;
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó;
- 1/2 colher(es) (chá) de sal;
- 1 xícara(s) (chá) de leite;
- Óleo para fritar.
Modo de Preparo
- Bata o açúcar com os ovos, um de cada vez, batendo sempre.
- Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite.
- Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados.
- Retire os bolinhos e os deixem escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.
