Frutos do Mar
medio
Arroz com Lula
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Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola cortada picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 tomates sem sementes e picados grosseiramente
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Pimenta-do-reino moída na hora
- 2 xícaras (chá) de lula limpa em anéis
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido e aquecido
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola, o alho e frite por cerca de 3 minutos
- Junte os tomates, o sal, a salsa e misture bem com uma colher
- Deixe cozinhar por 10 minutos
- Polvilhe a pimenta e acrescente a lula
- Mexa bem e cozinhe por exatos 2 minutos
- Não deixe passar deste tempo, se não a lula ficará endurecida
- Acrescente o arroz quente e mexa delicadamente com um garfo
- Desligue o fogo e coloque em uma travessa
- Polvilhe com a salsa e sirva.
