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medio
Crepes de Nutella
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Ingredientes
- 3 ovos
- 250 g de farinha
- 500 ml de leite
- 40 g de manteiga
- 1 pitada de Sal
- Gotas de Essência de Baunilha
- Açúcar de confeiteiro para decorar
- Nutella quanto baste
Modo de Preparo
- Aqueça o pote de Nutella em banho-maria para deixá-lo mais mole.
- Prepare os crepes, colocando em um recipiente com lados altos a farinha, a baunilha, o leite e o sal. Misture bem com um batedor ou misturador.
- Em uma tigela a parte, bata os ovos e, em seguida acrescente-os a massa e continue batendo até ficar bem homogêneo.
- Deixe a massa descansar coberta por pelo menos meia hora.
- Derreta a manteiga em uma panela pequena e adicione na massa, misturando bem.
- Em seguida aqueça uma frigideira de fundo largo e despeje no meio uma concha de massa. Espalhe a massa por todo o fundo rotacionando a frigideira.
- Assim que a massa estiver dourada vire e doure do outro lado. Repita o processo até acabar a massa.
- Com o crepe em um prato, coloque uma ou duas colheres de Nutella e espalhe uniformemente por toda a massa.
- Dobre-o ao meio duas vezes, formando um tipo de ventoinha.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
